Roma. Carcere di Rebibbia, detenuti a lezione di gelato: “Così troveremo un lavoro”

Riassunto

L’associazione "Seconda chance", fondata dalla giornalista Flavia Filippi, ha avviato un corso di gelateria artigianale presso la casa di reclusione di Rebibbia a Roma, tenuto dal maestro Andrea Fassi del Palazzo del Freddo. L'iniziativa mira a fornire ai detenuti competenze professionali concrete, facilitando il loro reinserimento lavorativo attraverso la collaborazione con aziende come Carpigiani e l'applicazione della legge Smuraglia. Il corso ha riscosso un grande successo, raddoppiando le ore di lezione e il numero di partecipanti, molti dei quali vedono nel mestiere del gelataio una reale possibilità di riscatto sociale. Questo progetto evidenzia come la formazione professionale sia uno strumento fondamentale per abbattere la recidiva e offrire un futuro oltre le sbarre.